La magia delle cene in quota

Una cena particolare e suggestiva al chiaro di luna, presso gli chalet e i rifugi, può essere l'ingrediente speciale per una vacanza indimenticabile e prolungare il divertimento fino a tarda sera sulle piste. E se c'è la luna piena o brillano le stelle sul bianco delle neve la magia è assicurata.

Per quanto riguarda i rifugi e gli chalet, taluni si possono raggiungere servendosi degli impianti di risalita con gli sci ai piedi altri attraverso una divertente escursione con le racchette da neve o facendosi portare in quota dal gatto delle nevi .

I rifugi in Valle Stretta, gli chalet a ridosso delle piste da sci e i ristoranti in quota propongono menù a base di prodotti tipici, all’insegna della tradizione alpina. Un modo piacevole di trascorrere una divertente serata, lontano dal traffico frenetico delle città.
Le cene sono un vero e proprio viaggio tra i sapori tradizionali, un’occasione per assaggiare i piatti tipici come la polenta con i formaggi o con la selvaggina, gli gnocchi di patate alle ortiche, gli agnolotti al burro fuso e ancora i salumi e i formaggi tipici accompagnati dai numerosi vini doc piemontesi. Senza tralasciare gli imperdibili dolci e la grappa o il genepy, che da tradizione completa il pasto montanaro.