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Bardonecchia Ski Inverno
Inverno
RICERCA PERSONALE

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Stagione Invernale 2020/2021

Colomion Immobiliare e servizi Srl è alla ricerca di personale in ambito turistico nei settori della ristorazione e alberghiero!

Chef

Posizione
La risorsa si occuperà di:
- Coordinare le attività dei membri della brigata
- Consigliare, proporre e redigere i menu
- Controllare l’igiene della cucina e del magazzino (nel rispetto del manuale HACCP)
- Accertarsi circa la qualità e il rispetto dei tempi
- Assicurare sempre del buon funzionamento dei macchinari di cucina
- Insieme al coordinatore  controllare le scorte del magazzino e gestire le ordinazioni degli alimenti
- Gestire il ricevimento e lo stoccaggio delle merci, controllare la qualità dei prodotti e dei fornitori
- Coordinare e assicurare la pulizia e il riordino del proprio reparto e del laboratorio

Requisiti
Il candidato ideale si presenta con i seguenti requisiti:
- Titolo di studio alberghiero
- Pregressa esperienza di almeno 5 anni
- Possesso di un ampio repertorio culinario nazionale. Inoltre deve essere in grado di cucinare piatti di montagna e piatti tipici del Piemonte
- Ordine, pulizia e massima serietà
- Conoscenze merceologiche
- Nozioni di igiene alimentare
- Uso delle attrezzature
- Gestione dei cicli di produzione
- Planning e organizzazione del lavoro
- Fondamentale è anche il possesso di buone competenze relazionali, da mettere in atto con aiutanti e superior

Invia la tua candidatura alla seguente e-mail:

jobs@cisturismo.com

 Chi siamo?

La Colomion immobiliare Sevizi Srl è il punto di riferimento dell’offerta turistica di Bardonecchia.
Dall’accoglienza alla ristorazione si impegna con calore e ospitalità a rendere indimenticabile ogni momento, regalando atmosfere uniche,
coccolando i propri clienti con menù sfiziosi e rimanendo a disposizione per ogni necessità durante il loro soggiorno.

Il Residence Campo Smith si trova nel cuore del comprensorio sciistico, a pochi passi dagli impianti di risalita, ed è il
punto di partenza ideale per le numerose attività sportive estive ed invernali offerte della località.
I ristoranti propongono piatti tipici della tradizione culinaria piemontese e alpina e sono contraddistinti ciascuno da un proprio stile e da una differente ambientazione.
CIS è in grado di offrire un servizio completo anche per quanto riguarda l’organizzazione di eventi sportivi e aziendali, nonchè matrimoni e celebrazioni, gare e manifestazioni
di ogni genere, con la garanzia di esperienza e professionalità maturata in molti anni di attività.

 
Meta ideale per le famiglie, facilmente raggiungibile in auto e in treno, Bardonecchia si trova nell’Alta Val di Susa, a soli 90 km da Torino, lungo la tratta ferroviaria internazionale Parigi-Roma.
Nota stazione sciistica fin dagli anni ‘30 e sede dei giochi Olimpici Invernali Torino 2006, fonde lo charme di un
piccolo villaggio di montagna con lo stile di vita tipico della città.

 

 

 

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